Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
piątek, 29 marca 2024 08:17
Reklama
Reklama Baner reklamowy - warsztat samochodowy - pogotowie

Łobaczewskie cybulniki na liście ministerstwa

Na Listę Produktów Tradycyjnych ministra rolnictwa trafiły kolejne cztery produkty z Lubelskiego. Wśród nich są tatarskie cybulniki, przygotowywane przez gospodynie z Łobaczewa Małego. 
Łobaczewskie cybulniki na liście ministerstwa

Lista Produktów Tradycyjnych prowadzona przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi to lista produktów rolnych, środków spożywczych i napoi spirytusowych, których jakość lub wyjątkowe właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji, czyli takich, które wykorzystywane są od co najmniej 25 lat. Ponadto produkt taki powinien należeć do dziedzictwa kulturowego regionu, z którego pochodzi.

I tak ostatnio na tę wyjątkową listę trafiły cztery produkty z województwa lubelskiego. Wśród nich znalazły się cybulniki, przygotowywane przez gospodynie z Łobaczewa Małego. Korzenie tej potrawy sięgają XVII wieku. Cybulniki to rodzaj pierogów, nadziewanych farszem z duszonej cebuli, mięsa poddane obróbce i pieczone w piekarniku. 

Oprócz nich wśród wyróżnionych dań z Lubelskiego znalazły się: masłomęcki chleb na zakwasie, pierogi z ziemniakami i cebulą (kryzysówki) oraz ocet jabłkowy bełżecki.

Obecnie nasze województwo może się pochwalić już 236 produktami wpisanymi na ministerialną listę, co daje mu drugie miejsce w kraju. Liderem jest województwo podkarpackie. Łącznie na krajowej Liście Produktów Tradycyjnych znajduje się obecnie ponad 2000 produktów.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: ZakrześTreść komentarza: Najlepsza akademia w regionie jest w Radzyniu.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 13:55Źródło komentarza: Szymański i spółka wywalczyli finały MEAutor komentarza: PrzeKoTreść komentarza: Marszałek wspiera tych którzy się do niego zwracają z prośbą o wsparcie :) Na stadion już dał 10 mln. Da na imprezy masowe pod warunkiem, że ktoś wytrzeźwieje po bankiecie na loży vipów i napisze wniosek. Z tym może być jednak problem jak z tą prośbą o wsparcie.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 13:54Źródło komentarza: Marszałek obiecał pieniądze, trzeba złożyć wniosekAutor komentarza: Ksiądz IgnacyTreść komentarza: Most powinien być nazwany imieniem wielkiego Polaka. Jednym z takich jest Świętej Pamięci Pan Generał Wojciech Jaruzelski .Data dodania komentarza: 28.03.2024, 12:30Źródło komentarza: Dwóch kandydatów na patrona mostu na KrznieAutor komentarza: kibic PodlasiaTreść komentarza: Szkoda, że marszałek na stałe nie wspiera Podlasia, tak jak słabsze od bialskiej drużyny piłkarskie. No ale w Białej rządzą jego polityczni wrogowie.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 12:20Źródło komentarza: Marszałek obiecał pieniądze, trzeba złożyć wniosekAutor komentarza: bialszczaninTreść komentarza: To pytanie do rektora Nitychoruka, który zaraz po śmierci Bergiera doprowadził do wycofania drużyny - wizytówki uczelni z rozgrywek ligowych.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 12:12Źródło komentarza: Poznały rywalki
Reklama
Reklama