Anna Głowacka

  • 05.07.2019, 14:26 (aktualizacja 08.07.2019, 17:32)
  • (jlk)
Anna Głowacka
Mieszka w Wisznicach. Od zawsze kocha piec, lubi też gotować i robić sałatki.

– Początkowo piekłam ciasta tylko dla rodziny, ale z czasem znajomi prosili mnie o wypiek na komunię, chrzciny... Było we mnie ukryte pragnienie, aby robić torty. Posmakowały, bo szybko posypały się zamówienia. Zadziałała poczta pantoflowa – śmieje się pani Anna. Kobieta ciągle się rozwija, regularnie przegląda internet, filmiki, dołączyła do grup tortowych. Ponad rok temu założyła stronę www o nazwie "Wypiekanka".

Jej sztandarowym wypiekiem są torty i słynne już wisienki. – Na Wielkanoc zrobiłam ich blisko 2 tys. – mówi Głowacka. – Lubię eksperymentować i łączyć smaki. Uwielbiam maliny i borówki, dlatego często łączę je z czekoladą, truflami. Kocham też lemon curd, czyli krem cytrynowy gotowany. Przypomina mi smak gumy Mamby, jaką dostawałam w dzieciństwie – podkreśla miłośniczka wypieków.

Jej torty zamawiają osoby z okolic, ale również Lublina czy Warszawy. Kobiecie marzy się  założenie pracowni tortów artystycznych. Obecnie pomagają jej 7-letnia córka oraz partner. – Lenka pochłania wiedzę jak gąbka. Umie już wykonać biszkopt rzucany (bez proszku do pieczenia i rzucany z wysokości kolan na podłogę). Mój partner też czasami pomaga" tynkować" tort lub robić wisienki – opowiada pani Anna. Jednocześnie dodaje, że choć nie brała udziału w żadnym konkursie, to jej kulinarne dzieła jeździły na dożynki czy Święto Ziół. Przekazała też dwa torty na licytację, aby wesprzeć ciężko chorego oraz pogorzelca. – Kocham pomagać, bo wiem, że dobro wraca. Jestem szczęśliwa, gdy sprawię komuś radość – podsumowuje. 

Aby zagłosować na Annę Głowacką należy wyciąć kupon z aktualnego numeru Słowa Podlasia lub wysłać SMS o treści SGK.2 na numer 7248 (Koszt 2,46 zł z VAT za SMS)

(jlk)

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu Słowo Podlasia. Grupa Wydawnicza SŁOWO sp z o.o. z siedzibą w mieście stołecznym Warszawa (Domaniewska 17/19/133, 02-672) jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe