Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 13:41
Reklama
Reklama baner reklamowy word biała podlaska

Anna Szpura

Anna Szpura od lat aktywnie działa na rzecz promocji kultury wschodniej Polski, szczególnie jeśli chodzi o walory kulinarne. Z zawodu jest inżynierem, ukończyła również kulturoznawstwo.
Anna Szpura

Prowadzi Koło Gospodyń Wiejskich "Korniczanki",  a także warsztaty kulinarne m.in. od dwóch lat pokazy wytwarzania sękacza, w których chętnie biorą udział miłośnicy kuchni. Jest również pasjonatką rękodzieła artystycznego i prowadzi własną pasiekę. Od piętnastu lat zajmuje się odtwarzaniem starych i zapomnianych zwyczajów kulinarnych na terenie gminy Stara Kornica.

W 2014 roku otrzymała Perłę Kulinarną za korowaj weselny, jest laureatką honorowej nagrody Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego "Klucz do polskiej spiżarni" w 2016 roku, laur marszałka województwa mazowieckiego za najlepszy produkt żywnościowy w kategorii "Miody", ponad dziesięciokrotnie była laureatką konkursu "Smaki Regionu" województwa mazowieckiego. W 2015 jej projekt kulinarny otrzymał wyróżnienie Fundacji Demokracji Lokalnej, dwa razy była również zwyciężczynią w konkursie "Korowaj mielnicki" i wiele wiele innych.

Od dziecka gotowanie było jej pasją, a umiejętności przekazały jej mama i babcia. W rodzinnym domu Anny Szpury wiele czasu poświęcano na wspólne gotowanie, a już jako uczennica podstawówki potrafiła przygotować pełnowymiarowy obiad. Jej specjalnością jest korowaj, czyli tradycyjny obrzędowy wypiek w tradycji wschodniej. Jej korowaje wraz z całym odtworzonym procesem wypieku, jeżdżą po całym świecie na przeróżne wystawy i konkursy m.in. do Francji, Gruzji i Szkocji.

Anna Szpura jest autorką i współautorką wielu publikacji kulinarnych, od kilku lat pisze artykuły do "Pisma Folkowego" na temat tradycji kuchni wschodniej Polski i naszych sąsiadów m.in. Litwy i Białorusi. Dziesięć produktów wprowadziła na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.  Na domowym stole Anny Szpury goszczą najczęściej pierogi, do ulubionych należą te pieczone z bobem. Jest wszechstronnie utalentowana, bo oprócz kulinariów interesuje się, jak sama przyznaje kulturą i życiem związanym z polską wsią. 

Aby zagłosować na Annę Szpurę należy wyciąć kupon z aktualnego numeru Słowa Podlasia lub wysłać SMS o treści SGK.6 na numer 7248 (Koszt 2,46 zł z VAT za SMS)


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Ksiądz IgnacyTreść komentarza: Most powinien być nazwany imieniem wielkiego Polaka. Jednym z takich jest Świętej Pamięci Pan Generał Wojciech Jaruzelski .Data dodania komentarza: 28.03.2024, 12:30Źródło komentarza: Dwóch kandydatów na patrona mostu na KrznieAutor komentarza: kibic PodlasiaTreść komentarza: Szkoda, że marszałek na stałe nie wspiera Podlasia, tak jak słabsze od bialskiej drużyny piłkarskie. No ale w Białej rządzą jego polityczni wrogowie.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 12:20Źródło komentarza: Marszałek obiecał pieniądze, trzeba złożyć wniosekAutor komentarza: bialszczaninTreść komentarza: To pytanie do rektora Nitychoruka, który zaraz po śmierci Bergiera doprowadził do wycofania drużyny - wizytówki uczelni z rozgrywek ligowych.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 12:12Źródło komentarza: Poznały rywalkiAutor komentarza: obywatelTreść komentarza: Podpisywana petycja zawiera błąd, gdyż nowa ulica nie przebiegnie w miejscu "powstającej ulicy na dotychczasowej Drodze Wojskowej", tylko kilkaset metrów obok. No chyba, że pomysłodawcy chcą, aby ul. Droga Wojskowa zmieniła nazwę na „św. Jozafata Kuncewicza”. Ja optuję za ul. Riada Haidara, gdyż trasą będzie można dojechać do ronda WOŚP, z którą to Orkiestrą Śp. RH był od początku mocno związany.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 12:09Źródło komentarza: Dwóch kandydatów na patrona mostu na KrznieAutor komentarza: AlicjaTreść komentarza: Np procto vitale, żeby daleko nie szukać.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:34Źródło komentarza: Zioła na jelita – które są skuteczne?
Reklama
Reklama