Justyna Lesiuk-Klujewska
Poranek w Kemer. Słońce dopiero zaczyna ogrzewać ulice nadmorskiego kurortu, a grupa uczniów z Polski przygotowuje się do kolejnego dnia pełnego wyzwań. Jeszcze kilka miesięcy wcześniej siedzieli w szkolnych ławkach, dziś zdobywają doświadczenie zawodowe setki kilometrów od domu. Tak wyglądają zagraniczne staże zawodowe Erasmus+ realizowana przez uczniów „Ekonomika”.
Intensywnie, ale radośnie
W projekcie uczestniczyło 21 uczniów Zespołu Szkół Zawodowych nr 1 im. KEN w Białej Podlaskiej, kształcących się w zawodach technik hotelarstwa, technik handlowiec, technik programista oraz technik żywienia i gastronomii. Wyjazd do Turcji był dla nich nie tylko okazją do poznania nowego kraju, ale przede wszystkim szansą na praktyczną naukę zawodu w międzynarodowym środowisku.- Każdy dzień przynosił nowe wyzwania. Przyszli programiści poznawali funkcjonowanie nowoczesnych systemów informatycznych, tworzyli strony internetowe, pracowali z bazami danych i obserwowali organizację pracy zespołów IT. Uczyli się, jak teoria poznawana na lekcjach przekłada się na realne zadania wykonywane przez specjalistów - opowiada Justyna Krupa, koordynatorka Erasmus + w Zespole Szkół Zawodowych nr 1 w Białej Podlaskiej. - Równie intensywnie pracowali uczniowie kierunków gastronomicznych. W pracowniach cukierniczych przygotowywali półprodukty, wypiekali ciasta i poznawali tajniki dekorowania wyrobów. Każdy etap wymagał dokładności, cierpliwości i przestrzegania rygorystycznych zasad jakości oraz bezpieczeństwa żywności - dodaje.
Handlowcy mierzyli się z codziennymi wyzwaniami obsługi klienta. Rozmowy sprzedażowe, przygotowywanie ekspozycji, dokumentacja magazynowa czy działania marketingowe pozwalały im sprawdzić się w warunkach zbliżonych do rzeczywistej pracy zawodowej.
Hotelarze natomiast poznawali funkcjonowanie hotelu od kulis. Pracowali przy przygotowywaniu pokoi, organizacji wydarzeń, obsłudze restauracji i recepcji. Dowiadywali się, jak ważna w branży jest współpraca zespołowa, komunikacja i dbałość o szczegóły.
Spacer nad Morzem Śródziemnym
Jednak Erasmus to nie tylko praktyki. Wielkie emocje wzbudziła wycieczka do Finike, i Antalya. Spacer nad Morzem Śródziemnym, piękne widoki i spotkanie z żółwiami caretta sprawiły, że nawet najbardziej zapracowani uczestnicy znaleźli chwilę na odpoczynek i refleksję.
– Takie wyjazdy uczą samodzielności i odpowiedzialności bardziej niż niejedna lekcja – podkreślają opiekunowie projektu.
Po zakończeniu praktyk uczestnicy wrócili do Polski bogatsi o nowe umiejętności zawodowe, doświadczenia kulturowe oraz znajomości zawarte podczas pobytu za granicą. Dla wielu z nich była to pierwsza tak długa podróż poza granice kraju, ale z pewnością nie ostatnia.
Projekt nr 2025-1-PL01-KA121-VET-000322219 realizowany w ramach programu Erasmus+ (Akredytacja nr 2020-1-PL01-KA120-VET-000096425), dofinansowany ze środków Unii Europejskiej. Sektor: Kształcenie i Szkolenia Zawodowe.
CZYTAJ TEŻ:
![Kolejna ulewa nad Białą Podlaską. Ulice znowu pod wodą [GALERIA ZDJĘĆ]](https://static2.slowopodlasia.pl/data/articles/sm-4x3-kolejna-ulewa-nad-biala-podlaska-ulice-znowu-pod-woda-galeria-zdjec-1785522025.jpg "Kolejna ulewa nad Białą Podlaską. Ulice znowu pod wodą [GALERIA ZDJĘĆ]")
Napisz komentarz
Komentarze