Oficjalne ogłoszenie wyników oraz uroczyste wręczenie nagród odbyło się w sobotę, 27 czerwca, w Grójcu. Wydarzenie zorganizowano w ramach Festiwalu Kół Gospodyń Wiejskich Powiatu Grójeckiego. Organizatorem mazowieckiego etapu tych kulinarnych zmagań był samorząd województwa mazowieckiego.
W tegorocznej, XXV edycji konkursu kapituła oceniała kilkanaście wyjątkowych zgłoszeń z całego województwa mazowieckiego. Eksperci brali pod uwagę nie tylko walory smakowe i jakość wykonania, ale przede wszystkim autentyczność potraw oraz ich bezpośredni związek z tradycją regionu. Wybór najlepszych specjałów nie był łatwy, a jury wielokrotnie podkreślało wysoki i wyrównany poziom, jaki zaprezentowali lokalni producenci oraz miłośnicy tradycyjnej kuchni.
Obrona tradycji przed masową żywnością
Główną ideą konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” jest wyszukiwanie, dokumentowanie i ochrona unikalnych narodowych oraz regionalnych specjałów. Organizatorzy starają się uchronić tradycyjne receptury przed zapomnieniem i wyparciem ich przez masową, przetworzoną żywność przemysłową. Sukces KGW w Niemojkach pokazuje, że na terenie powiatu łosickiego dawne przepisy – często przekazywane w domach z pokolenia na pokolenie – są wciąż żywe i mogą stanowić doskonałą wizytówkę całego regionu.
Tradycyjny piernik z Niemojek zachwycił jurorów swoją recepturą i smakiem, dzięki czemu stanął na najwyższym stopniu podium w swojej podkategorii obok ogórków kiszonych od Waldemara Jarocha, pradawnego chleba na zakwasie Anny Gogół oraz tortu Marczello przygotowanego przez Elżbietę Semeniuk.
Wielki finał i walka o „Perłę 2026” w Poznaniu
Zwycięstwo w etapie wojewódzkim to dla gospodyń z Niemojek nie tylko prestiż i lokalna duma, ale również przepustka do krajowych elit kulinarnych. Jako laureatki regionalne zyskały one wyjątkową szansę na zaprezentowanie swojego wypieku podczas finału ogólnopolskiego.
KGW w Niemojkach pojedzie reprezentować nasz region i powalczyć o najważniejsze i najbardziej prestiżowe wyróżnienie w polskiej gastronomii regionalnej – nagrodę „Perła 2026”. Ostateczne zmagania najlepszych z najlepszych odbędą się już jesienią, 26 września, podczas ogólnopolskich targów „Smaki Regionów” na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich.

CZYTAJ TEŻ:

Napisz komentarz
Komentarze