Oni wygrali konkurs na potrawę wigilijną. Znamy wyniki

Mowa o II edycji powiatowego konkursu potraw wigilijnych ,,Boże Narodzenie na terenach Południowego Podlasia – tradycje a współczesność„. Konkurs odbył się 20 stycznia w sali widowiskowej świetlicy wiejskiej w Międzylesiu. Wydarzenie cieszyło się dużym zainteresowaniem.

– Jest to impreza rangi powiatowej ukazująca tradycje i obyczaje charakterystyczne dla mieszkańców powiatu bialskiego. Na szczególną uwagę zasługują  potrawy związane ze świętami Bożego Narodzenia oraz tradycje świąteczne na Południowym Podlasiu – mówi dyrektor GOKiS w Tucznej Alina Lipka.

Uczestnicy rywalizowali w pięciu kategoriach: ryby, grzyby, śledzie, kapusta oraz słodkości. Z każdej kategorii zostały nagrodzone trzy pierwsze miejsca. 

Spotkanie zakończono degustacją potraw. Zebrani mieli też okazję wysłuchać kolęd w wykonaniu zespołu „Jarzębina” z Zabłocia oraz chóru parafii prawosławnej pw. św. Anny w Międzylesiu.

CZYTAJ TAKŻE:

• Zapraszają na Światowy Dzień Mokradeł
• "Za kolędę dziękujemy". Po raz 30. zaśpiewają kolędy i pastorałki
• 50 lat gminy Międzyrzec Podlaski. 2023 rokiem jubileuszu
• Potężna kara dla Vectry. Możesz otrzymać zwrot abonamentu
• Miejski przewoźnik wzbogacił tabor o półhybrydowy autokar

Wyniki konkursu:

 Ryba:
 

•   I miejsce – KGW w Międzylesiu za potrawę „Ryba z brzoskwinią”;
•   II miejsce – Ewa Szot za potrawę „Ryba w galarecie słodko-kwaśnej”;
•  III miejsce – Henryka Bonik za potrawę „Tradycyjna ryba smażona”;

  Śledzie:
 

•   I miejsce – Jolanta Danieluk za potrawę „Szuba”;
• II miejsce – Maria Falkiewicz za potrawę „Śledzie w sosie tatarskim”;
• III miejsce – KGW Matiaszówka za potrawę „Koreczki śledziowe”

   Grzyby:
 

•   I miejsce – Małgorzata Bonik za potrawę „Gołąbki wigilijne z sosem grzybowym”;
• II miejsce – Justyna Rutko-Bonik za potrawę „Kotlety wigilijne z grzybami”;
• III miejsce – KGW Bokinka Królewska za potrawę „Kotlety grzybowe”;

 Kapusta:
 

•   I miejsce – Spółdzielnia Socjalna „Wspólna Chata” w Tucznej za potrawę „Bigos wigilijny ze śliwką, gruszką i chipsem z kani”;
• II miejsce – Janina Bonik za potrawę „Bigos wigilijny”;
• III miejsce – Teresa Juszczuk za potrawę „Tradycyjny bigos wigilijny”;

Słodkości: 
 

•    I miejsce – KGW Ogrodniki za potrawę „Piernik staropolski”;
• II miejsce – KGW Wólka Zabłocka Kolonia za potrawę „Racuchy;
• III miejsce – KGW Międzyleś za potrawę „Kisiel owsiany na słodko”.