Makaron farfalle - 5 sosów, które pokocha cała rodzina

Farfalle to makaron, który w Polsce znany jest jako kokardki. Podawany jest najczęściej z gęstymi sosami – na wiele sposobów. Dzięki temu pozornie podobne dania, tak naprawdę zaskakują głębią smaku. Inspiracją mogą być dania zamawiane w dostawie z Pizza Hut lub innego lokalu gastronomicznego.

1. Sos z sera mozzarella

Sos serowy to chyba jeden z najbardziej popularnych, który stanowi doskonały dodatek do makaronu farfalle.

Rzadką śmietankę 18% podgrzej na małym ogniu. Dodaj starty na tarce ser mozzarella i wymieszaj. Poczekaj aż całość się rozpuści. Dopraw do smaku.

Tak przygotowany sos wymieszaj z ugotowanym makaronem oraz takimi dodatkami jak np. kawałki kurczaka, brokuł, szpinak.

2. Sos z sera mozzarella i chedar

Jadłeś pyszny makaron farfalle zamówiony w Pizza Hut w dostawie? W domowym zaciszu możesz przyrządzić podobne jedzenie.

Aby przygotować sos inspirowany tym daniem, podgrzej śmietankę 18%. Dodaj startą na tarce mozzarellę oraz ser chedar. Po rozpuszczeniu wymieszaj z makaronem, a następnie dodaj kawałki kurczaka, kiełbasę pepperoni, boczek. Całość zapiecz w piekarniku.

3. Sos śmietanowo-czosnkowy

To kolejna propozycja, dzięki której makaron farfalle nabiera zupełnie nowych walorów smakowych.

W małym garnku podgrzej śmietanę kremówkę i dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodaj 50 g sera grana padano startego na tarce i mieszaj aż do zagęszczenia sosu. Dodaj do makaronu i wymieszaj. Możesz podawać z kawałkami kurczaka, usmażonym szpinakiem i kawałkami usmażonego boczku.

4. Sos pomidorowy

Chociaż sos pomidorowy kojarzy się przede wszystkim ze spaghetti, można go dodać także do makaronu farfalle.

Do passaty pomidorowej dodaj odrobinę wody i zagotuj. Dodaj śmietanę 18% i starty na tarce ser mozzarella. Gotuj na małym ogniu aż sos zgęstnieje. Przypraw do smaku. Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.

5. Sos śmietanowo-ziołowy

To szybki w przygotowaniu sos, który doskonale komponuje się z makaronem farfalle i białymi warzywami, np. szparagami.

Do małego garnka wlej śmietanę 18% i zagotuj. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, ugotowane białe szparagi, plasterki zielonego pora oraz przyprawy (np. zioła prowansalskie). Gotuj przez ok. 5 minut, a następnie dodaj makaron i wymieszaj.

Która z powyższych propozycji szczególnie przypadła Twojej rodzinie do gustu? Sos inspirowany jedzeniem zamawianym w Pizza Hut z dostawą czy może sos śmietanowo-ziołowy?