Stara Kornica na liście najlepszych smaków Mazowsza

Znamy najlepsze produkty regionalne tej edycji konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego! Wśród nich znalazły się: chleb zagórski, zieleńska szynka z nogą, ciasto orzechowo-migdałowe bez mąki, smalec z fasoli, marynowane pędy czosnku chili, gąsiorowski ser, miód nektarowo-spadziowy ze spadzi liściastej, miód pitny „Trójniak Urzecki – Maliniak”, chleb żytni z bakaliami oraz pastrami wołowe.

W konkursie wzięły udział firmy komercyjne, a także podmioty i organizacje zajmujące się wytwarzaniem żywności na mniejszą skalę, takie jak koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, kluby, gospodarstwa agroturystyczne, gospodarstwa ekologiczne, producenci rolni, a także osoby fizyczne. Spośród zgłoszonych smakołyków komisja konkursowa przyznała 10 laurów i 19 wyróżnień.

Jedynym z produktów, który wyróżniał się świetnym smakiem i wysoką jakością był przecier borówkowy z płatkami dzikiej róży. Wykonany z lokalnych składników, prosto ze Starej Kornicy, zgłoszony został do konkursu przez małżeństwo Annę i Antoniego Szpurów. Wyróżnienie odebrała Anna Szpura – przewodnicząca KGW Korniczanki i kierowniczka zespołu Korniczanie. Prowadzi także społecznie Galerię Wiejską w Starej Kornicy i Pracownię KulinArt, w której wykonuje korowaje, sękacze i inne lokalne produkty zgodnie ze starymi recepturami oraz prowadzi warsztaty kulinarne dla dzieci i dorosłych. 

To nie pierwsza nagroda państwa Szpurów. W 2016 roku otrzymali Laur Marszałka za miód wielokwiatowy łąkowy z Kornicy.

CZYTAJ TEŻ:

• Gmina Sarnaki wspiera gospodarzy dotkniętych przymrozkami
• Odszedł dr hab. Zygmunt Gałecki – wybitny językoznawca
• Powiat łosicki. Podpisali się pod renowacją powiatówki
• Machał sierpem w pośredniaku. Właśnie usłyszał zarzuty