Stara Kornica: Zwyciężyła w konkursie kulinarnym

Uczestnicy musieli wykonać potrawę z wykorzystaniem żywności uchronionej przed wyrzuceniem lub pozostałej z innego posiłku. Przepis na "Pomarańczowe kluski z kurdybankiem" okazał się najlepszy spośród 120 zgłoszeń z całej Polski.

- Przy ocenie braliśmy pod uwagę inwencje twórcze, zgodność przepisów z celem i ideą konkursu oraz estetykę zdjęć, przedstawiających efekt końcowy. Nagrodzone danie spełniło te kryteria. Jego autorka wykorzystała nie tylko składniki z poprzedniego obiadu, ale typowe dla kuchni przednówkowej zioła – uzasadnili wybór jurorzy.

Przepis na potrawę można znaleźć na stronie internetowej Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi.