Dzieci same piekły ciastka

Nie ma lepszego miejsca na przywitanie jesieni niż Europejskie Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Roskoszy, gdzie w otoczeniu szumiących drzew zorganizowano ognisko dla podopiecznych świetlicy środowiskowej Promień.

Ognisko z pieczonymi kiełbaskami i ziemniakami było tylko jednym z punktów wizyty podopiecznych bialskiej świetlicy w Roskoszy. Dzieci wraz z wychowawcami świetlicy prowadzonej przez Bialskie Stowarzyszenie Promień wzięły bowiem udział w warsztatach piekarsko-ciastkarskich prowadzonych przez Wioskę Ginących Zawodów w Roskoszy, podczas których poznały sposób wyrabiania oraz wypieku ciasteczek i rogalików.

– Chcieliśmy pokazać naszym podopiecznym, jak wygląda tradycyjny wypiek ciast i ciasteczek. W wielu domach nie ma już tej tradycji. Mam nadzieję, że te warsztaty zachęcą dzieci do wypiekania razem z rodzicami. Podczas zajęć w świetlicy będziemy teraz częściej przyrządzać słodkości – mówi Violetta Kołodziejczuk, prezes Bialskiego Stowarzyszenia Promień. – Na kolejnych wyjazdach do ECKiW OHP w Roskoszy będziemy poznawać kolejne zawody. Dla wielu jest to jedyna okazja do poznania dawnych zawodów i naszej kultury regionalnej.

(jd)